省级劳务品牌丨高品质服务类——盱眙龙虾厨师劳务品牌:盱眙县免费祠堂

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（来源：淮安人社局）

劳务品牌是指具有鲜明地域标记、过硬技能特征和良好用户口碑的劳务标识，带动就业能力强，是促进农民转移就业、推动富民增收、助力产业发展和乡村振兴的重要抓手盱眙县免费祠堂。

近年来，全市人社部门高度重视劳务品牌建设工作，按照“一县多品、一品一策”的思路，多领域培育和挖掘淮安特色劳务品牌，已经形成了一定的规模和特色，涌现出一批包括“盱眙龙虾厨师”在内的知名品牌，近日，我市“淮安经开区电子信息技术产业技术员”“盱眙龙虾厨师”“洪泽农产品+电商员”“金湖全域旅游员”和“涟水缝纫工”5个劳务品牌成功通过省级评审，被认定为“省级劳务品牌”盱眙县免费祠堂。

“淮安人社”微信公众号将在接下来的几天以连载形式展示我市劳务品牌风采盱眙县免费祠堂，进一步擦亮我市劳务品牌名片，扩大品牌影响力和吸引力，努力形成“以劳务塑品牌，以品牌促劳务”的良性互动，为全市乡村振兴赋能提速，为共同富裕贡献人社力量！

今天介绍盱眙县免费祠堂我市

“高品质服务类”劳务品牌

盱眙龙虾厨师劳务品牌

自上世纪90年代，盱眙人就地取材，创新地推出了加入几十种中草药烹制的十三香龙虾，深受各地食客追捧，在全国餐饮业掀起红色风暴盱眙县免费祠堂。经久爆红的“盱眙龙虾”，直接带来了“龙虾厨师”的高身价，因此，培训“龙虾厨师”成为了解决乡村劳动力就业的好路子。

盱眙县人社部门因地制宜，精准施策，龙虾厨师劳务品牌的建设成为了就业扶贫、乡村振兴的有力帮手盱眙县免费祠堂。坚持质量至上的精神，龙虾厨师对盱眙龙虾的制作工艺、标准都进行了科学的研究和制定，通过多个轮次的反复论证和修改，终于形成了一整套科学、合理的制作流程，最终经过国家人社部职业技能鉴定中心审验通过，成为了国家标准。严格把好“三道关口”，即人员素质关、技能培训关、跟踪服务关，确保劳务品牌过得硬、打得响、站得稳。通过办免费培训班、送培训下乡等办法，累计培训出“龙虾厨师”1.2万余名，每年均有2000多名低收入贫困户，经免费培训后走上龙虾产业的经营和创业之路。

目前，全县从事龙虾养殖、销售、烹饪人员达20多万人，龙虾产业造就了60多名千万身价的本土“龙虾巨富”，1000多名百万身价的“龙虾富翁”，带动人均增收千余元盱眙县免费祠堂。

来源：市就管中心

审核：陈敏东 安然

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