恰噶！峡江米粉亮相第二届中国米粉节:峡江县免费祠堂

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“小米粉 大产业 扩内需 促发展”

第二届中国米粉节

11月24日在江西南昌盛大开启

峡江米粉作为吉安米粉代表

亮相米粉节峡江县免费祠堂！

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吉安米粉代表——峡江米粉

守正创新

努力将峡江县免费祠堂我们吉安的米粉产业

推向全中国峡江县免费祠堂，乃至全世界！

这里——山水峡江，康养福地峡江县免费祠堂。千百年来，千里赣江奔流穿越，生生不息，滋养这方文章开化之邦，被称为“鱼米粮仓”的江右重镇。

江西米粉渊远流长、源于自然，素有“天下米粉出江西”的美誉峡江县免费祠堂。江西米粉产地100多个，峡江米粉享有盛誉，尤以峡江龙下贡粉名闻天下。

峡江特色米粉

峡江龙下米粉

非遗功夫峡江县免费祠堂，龙下特贡

从民间餐食到宫廷御膳，从赣水峡江到漂洋过海峡江县免费祠堂。

明永乐年间，金幼孜进贡峡江龙下米粉，后为郑和下西洋的航海餐食之粉；明世宗以峡江龙下米粉贡献当朝，始有“贡粉”之称峡江县免费祠堂。

一口贡粉，包含选米、洗米、浸泡、清洗、磨浆、沥干、揉碎、发酵、做团、蒸团、搅拌、揉团、榨丝、煮粉、清洗粉、浸泡粉、摊晒、晒粉、开浆、收粉、包装20道传统手工制作工序峡江县免费祠堂。

料功夫--峡江特贡稻米、洞天福地水源

手功夫--米粉手工技艺、龙下非遗传承

心功夫--心口言传身教、工繁不减秘诀

厨功夫--杀煮浸泡工序、火候铲工佐料

亮点纷呈

现场制作、免费品尝

邀请大厨现场制作米粉，视觉与味觉等多重享受峡江县免费祠堂。

数字峡江游

峡江县位于吉安市之北，地处赣中腹地，因巴邱镇玉峡两岸群峰夹赣水，江面狭窄而得名峡江县免费祠堂。现一山一湖一区风景秀丽，带您数字游览。

峡江贡粉传统技艺沉浸体验

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来源：综合掌上峡江、云上玉峡

监制：杨中亮

值班主任：蒋阿平

值班编辑：郭曼侬

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