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多地兴起上门代厨 服务收费标准不一:代烧纸服务收费标准

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近日,湖南一女子上门为年轻人代厨,做四道菜收费68元引发热议代烧纸服务收费标准。记者调查发现,重庆、成都、杭州、上海等地均有网友提供上门代厨服务,但收费标准不一。

上门代厨一个月能赚三四千

近日,湖南湘乡39岁的章女士上门为年轻人代厨,做四菜一汤收费68元,不少网友觉得这种新兴服务很划算,纷纷表示自己也有代厨需求代烧纸服务收费标准。

10月26日,章女士告诉记者,她是从今年10月9日开始做上门代厨的,做四菜一汤收费68元,做6道菜收费88元,做8道菜收费108元,做10道菜收费128元,做12道菜收费148元代烧纸服务收费标准。通常,食材可以由雇主自备或者她免费帮忙购买,如果需要帮买菜,她会跟雇主预支买菜钱。她一般会选择正规商超买菜并保存好小票。做完菜后,她会顺手收拾垃圾。如果需要她洗碗,则额外收10元。

每次接到订单,章女士都会跟雇主商量菜品选择、口味偏好等代烧纸服务收费标准。章女士告诉记者,她目前算是全职做上门代厨,一天能接一两单,赚一百多元,一个月下来能赚三四千元。“如果是兼职的,赚不了这么多。”

多地上门代厨可定制食谱

像章女士这样提供上门代厨服务的人并不少,上海、杭州、成都、重庆、合肥等地均有网友在网上发帖提供上门代厨服务,甚至有人从个人兼职发展成了多人的代厨团队代烧纸服务收费标准。一般的上门代厨做四道菜人工费从66元到88元不等,做6道菜的人工费从88元至188元,做10道菜人工费从99元到248元。如果需要洗碗需另外收费10元至30元。上门的交通费也按距离收费,一般距离在5公里以内不收费,5公里以上按距离收费20元或35元起。

代厨人员一般会要求客户提前下单并告知就餐时间,通过沟通为客户定制食谱,提前一两小时上门做菜,一般要求客户自备食材,有的也愿意代买代烧纸服务收费标准。

一位代厨人员表示,她做上门代厨的初衷不只是为了挣钱,主要想锻炼一下自己的社交能力,想多出去跑跑,把自己擅长的技能分享出去代烧纸服务收费标准。

行业尚待规范 雇主可能自担风险

在采访中,提到食品安全问题,代厨团队负责人张女士表示,目前其团队未出现过食品安全问题,“之前有两个顾客反映过有几道菜品味道有些咸,自那以后,我们就给上门厨师配备了专门的碗筷勺,让他们在品尝过自己菜品口味以后,自己觉得好吃再给顾客上菜代烧纸服务收费标准。”记者了解到,张女士团队的代厨人员均已办理健康证,并会戴口罩、持48小时内核酸阴性证明上门代厨。

对于代厨人员上门服务的安全问题,张女士称,他们在前期与客户沟通过程中会初步判断上门是否有安全隐患,此外,团队也会对代厨人员进行相关的安全培训,也会把控代厨人员进出雇主家的时间,并与其保持联系代烧纸服务收费标准。

对于上门代厨这一新兴服务的规范问题,一位家庭服务业内的专家认为,其实上门代厨也属于家庭服务业代烧纸服务收费标准。在传统家政行业,家政服务员需持岗前培训证书上岗,家政企业也会购买保险,一旦出现问题或家政服务员给雇主造成损失可由保险理赔。

目前,这种个人接单的上门代厨人员跟雇主一般是你情我愿的交易关系,一旦出现问题或造成损失,代厨人员可能也没有赔偿能力,雇主维权比较困难,可能要自担风险代烧纸服务收费标准。该专家表示,目前,他们也在致力于推动家庭服务行业领域的立法,希望让这个行业更规范,更好地保障雇主和服务者的权益。

戴幼卿 姬晨媛(摘自《北京青年报》)

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