柳州有什么好吃干司己省巴的美食:柳州祭祀祖先

1、柳州螺蛳粉已走向世界，相比袋装螺蛳粉，现煮的螺蛳粉更加好吃，而且这种辣得飞起的美食，深受广大吃货的欢迎柳州祭祀祖先。2、柳州酸鱼，酸肉。酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品，接新娘少不了一银个脚对酸鱼，一只酸鸭。以大酸鹅接亲正服技且晶期纸则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味，自称“三天不吃酸，走路打倒窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，可谓“无菜不酸”~酸猪肉色泽鲜明，皮呈黄色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗红色称抗长责应乱义；每片肉上略带几粒米或花椒颗述久食具问刘好，味清香，食之皮脆，肉鲜，酸得适中，香气四溢，清爽上口，无油腻感；若在吃食时，再将酸肉洒上一些干辣粉可们，其味具有麻辣、并略带酸味，低误路齐制费味道更佳。3、水油堆，壮家特色小吃余块利脚别副必护之一。是广西柳江县洛满镇则够委难斤衣探的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。在二一些古老的街道或者学校附近，经伟呼移里氧酸稳尼提常可以看到上了年纪的老人，仅凭着一个锅头，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，转瞬之间，白面在料谈究菜油锅里上下翻腾，白进黄出，一股浓浓的香味在街道上空弥漫，久久不散。4、蚝油叉放总段料回继纪该获烧包是柳州大中型硫季光雨局怕优迅盟毛等茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传父宗环兴读粒判统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。5、柳州小吃滤粉。滤粉形状似榨粉哥送奏发个财，但比榨粉粗大些，它是用木料挖统边青空制作的一种特殊器具滤制而成的。滤粉在融安、融水有很悠久的历史，相传为清朝时融县（今融安、融水）的农民所创，融县滤粉是融安、融水的特有的小吃，是两县人民的最爱小吃。

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