（转自今视网新余频道）新余市“三无”餐具无人管，百姓健康令人忧(转载):新余王姓
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今视网12月12日新余讯（记者 焦锦涛 李丽华）近日，新余市民张先生反映，该市有一家餐具消毒中心，在没有取得任何证照的情况下，大肆生产，并将餐具流向市场，严重危害着顾客的身心健康新余王姓。投诉人称，曾多次向新余市卫生局、新余市食品药品监督管理局和新余市工商局进行举报，事情却一直没有得到解决，各相关职能部门相互推诿不作为！事情是否如投诉人所说？日前，本网记者对此事进行了调查采访。
投诉无证餐具消毒中心无人管相关部门不作为
张先生是新余市本地人，因为生意上的原因，经常会到酒店吃饭新余王姓。今年上半年，他在一家叫"阿伟粥店"的餐馆吃饭，发现店里的餐具存在问题。张先生说："我们在吃完饭后，发现对方收取了我们的餐位费，每个人2元，我问对方什么是餐位费，对方说是1元一套的餐具费，还有餐巾纸费。我们仔细查看了对方的餐具，发现包装膜上一片空白，没有生产厂家，没有厂家地址，没有生产日期，只是在餐具上打印有'康美净餐具消毒中心'字样，这明显是一种三无产品。像这样的三无产品会对顾客的身心健康产生危害。于是找到粥店服务员理论，粥店服务员称此事与她们无关，有什么事情可以去找老板。"
为了维护自身的合法权益，也为了广大消费者的利益和身心健康，张先生经过一段时间的明察暗访，终于发现，餐具来源于一家民间小作坊新余王姓。该小作坊在没有经过新余市卫生局、新余市食品药品监督管理局和新余市工商局批准的情况下，私自生产，大量销售。于是向新余市卫生局、新余市食品药品监督管理局等相关职能部门进行举报，谁知，各部门相互推诿，都称不归他们管，张先生认为，这是一种严重的不作为的表现！
调查无证生产经营现场一片狼藉
清洗现场一片狼藉
12月10日上午，在张先生的指引下，记者来到了这家"康美净餐具消毒中心"，该消毒中心办在新余市白竹路"湘汇大酒店"后面富塘村一栋居民简易房里面，生产场地只是两间很小的房间新余王姓。一辆面包车正停在厂门口装餐具。见记者拍照，司机立即下来阻挡并强行拉扯。随后，司机电话通知了老板。
10分钟后，一名自称刘卫的人开车赶到，说这家消毒中心是他开的，是自己饭店用的，不对外经营，也不向消费者收取任何费用新余王姓。因为他自己有七家连锁餐饮店，这个消毒中心只是自己酒店的一个消毒间而已。刘卫告诉记者，这个地方之前也是餐具消毒厂，后来新余市对餐具消毒厂家的整顿，由之前的数十家餐具消毒中心整顿为现在的4家。自己就花了20万元把这家的消毒设备购买了下来，于是在这里进行餐具消毒。
当记者通知卫生部门后新余王姓，该车间工作人员便"及时"打扫车间卫生
刘卫称，这个"消毒间"是经过了新余市卫生局和食品药品监督局相关领导允许的新余王姓。记者要求查看相关部门允许生产的文件，刘卫拿不出来，只是笑着说，这些部门都知道，都打过招呼。
随后，记者当着刘卫的面给渝水区主要领导打电话，渝水区主要领导在电话中表示，马上通知相关部门前来，叫记者在现场稍等新余王姓。站着一旁的刘卫以为记者在给新余市卫生局领导打电话，立即将记者手中的手机"拿"了过去，称呼对方为某某局长，并告诉对方，自己就是阿伟。就是阿伟粥店的老板，说这件事卫生局之前已经派人过来查过了等等。
解释相关部门各执一词
记者在现场给新余市渝水区主要领导打过电话之后，在不到三分钟的时间，渝水区卫生局主要领导立即致电记者，表示已经派了卫生监督所相关人员赶了过来，并称新余市卫生局的相关人员也在朝这个地方赶过来新余王姓。很快，新余市和渝水区卫生局工作人员来到了现场，对方称，这个"消毒间"不归卫生局管，这是餐具的问题，餐具消毒应该归新余市食品药品监督管理局管。
下午，记者来到新余市食品药品监督管理局，一位科长向记者解释："刘卫是他个人或者和别人合伙，以他的名义开了那么多家店而已，不是连锁店新余王姓。对于他的餐具消毒中心，这个实际上是归卫生局管辖的范围，我们只是负责管理餐饮店里面的餐具，而刘卫餐具消毒中心并不在他的饭店里面，是在外面，我们介入，那就是超范围越权管辖了，这是卫生局管理的事。如果消毒间是在饭店里面进行消毒，那就是我们的职责范围了。现在他们是分开的两个单独的主体。也就是消毒间游离于饭店之外，以饭店消毒间的名义存在，其实就是一个独立的消毒中心，这明显是不允许的。"
对于刘卫称消毒中心早就和食品药品监督管理局相关人员打了招呼一事，刘科长说："明知这是违反法律法规的事情，我们市局没有任何一个人会去做这种事情，如果刘卫说和我们市局打了招呼，我们这里同意的，就让他拿出相关批文来，或者让他告诉你们记者是谁同意的？何况这也不归我们管新余王姓。"
调查中，当记者问起要看康美净消毒中心的餐具检测报告时，卫生局和食品药品监督管理局的工作人员都说拿不出来新余王姓。
随后，记者来到新余市工商行政管理局，了解刘卫的消毒中心是否办理了营业执照新余王姓。该局办公室林姓主任问清了所在地之后，给渝水区工商局打了电话，叫记者去渝水区工商局了解情况，并称，如果没有办理营业执照，就属于无照经营，无照经营就必须取缔，叫记者去渝水区工商局赵一位姓矫的纪检组长。下午五点左右，记者来到渝水区工商局，矫组长听了一下情况后说，已经到了下班时间，第二天上午将会派人前往现场进行查看。第二天，渝水区工商局反馈记者称，刘卫的康美净消毒中心属于自给自用，不需要办理相关手续。
阿伟粥店餐具收费每套收取一元
为了确定刘卫的餐具是否真是自用，免费提供给顾客使用新余王姓。中午，记者到新余市站前西路延伸段阿伟粥店，在相关顾客的了解中得知，他们用餐中所用的餐具正是刘卫提供的印有康美净消毒中心的餐具，并且，在他们的结账清单上清楚地写有"餐具4套，费用4元"字样。上面盖有"阿伟粥店站前路延伸段"字样的椭圆形红印章。同时，服务员告诉记者，餐具要收费，每套餐具进货来的价格是0.6元左右，向顾客收取费用是每套一元。
调查中，记者还发现，这家粥店并不是刘卫的名字所开，工商登记名字是一位邹姓老板的名字新余王姓。
相关法规
我国《餐饮具集中消毒单位卫生管理办法》，对该行业的选址与布局、生产场所卫生、卫生质量管理、从业人员要求、许可证发放等方面进行了详细规定新余王姓。
办法规定，餐饮具集中消毒单位生产场所应当距离露天垃圾场、粪坑、污水池、非水冲式厕所等可能污染餐饮具的有害场所污染源30米以上，且不得建于居民楼内，总面积不得小于200平方米新余王姓。并具备满足消毒与灭菌工作所需的环境，无积水、无杂草、无蚊蝇孳生地、无露天堆放垃圾，环境清洁。从业人员上岗前每年必须进行一次健康检查，取得预防性健康体检合格证明后方可上岗操作。
办法要求，餐饮具集中消毒单位应建立健全并如实记载生产过程的各项记录，包括物料采购验收记录、设备使用记录、批生产记录、批检验记录等内容，各项记录应完整，保证溯源，保存一年，不得随意涂改新余王姓。餐饮具独立包装上应当标注餐饮具集中消毒单位名称、许可证号、地址、联系电话、消毒日期及保质期限等内容。
同时新余王姓，《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》第二条县级以上地方卫生行政部门负责对地方各级工商行政部门通报的获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理，行使下列监督管理职权：
（一）对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查；
（二）对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检；
（三）依法查处不符合卫生标准和规范的行为
第四条餐饮具集中消毒单位有下列情形之一的新余王姓，卫生监督检查结论为不合格：
（一）建于居民楼内的；
（二）与可能污染餐饮具的有害场所距离小于30米的；
（三）生产场所（包括清洗、消毒、包装）总面积小于200平方米的；
三无餐具流向市场，百姓健康令人担忧，本网将继续关注新余王姓。
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