漳州民俗文化:漳州免费祠堂

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　　春节：农历正月初一，是民间最为重视的节日漳州免费祠堂。人们黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，讨个吉利，祈望来年“有余”。漳州人则吃“甜面线”，俗叫“长寿面”，以喻长寿。初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚辈“红包”，即“压岁钱”。正月初二，冰南人习惯在这一天“请女婿”，许多夫妻都携带儿女，回到娘家团聚。新中国成立后，春节三天（初一到初三）定为国家法定假日，机关举行团拜，民间则举行游园活动。漳州年年都举办“娱春园”里摆有各种商品，同时演出芗剧、木偶戏等文娱节目，游园者云集，汇成人山人海。

　　元宵：农历正月十五，历史上叫“上元”节，也叫元宵节漳州免费祠堂。闽南人每逢这一天，都要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯，有鸡灯、鸭灯、鹅灯、鱼灯、南瓜灯、葫芦灯那样的固定花灯，也有风车灯、跑马灯、云龙灯、猴子灯、绞螺灯等会转动的花灯。同时还放烟火和舞龙弄狮。漳州草花街是制灯啊场集中的地方，有许多名匠。这一天晚上，凡是新婚的新娘，都要到附近的庙内拜佛，已得子女的在这晚谢佛，无子女的乘此机会求佛赐给子女。新中国成立后，元宵闹花灯、放烟火和舞龙弄狮等漳州民间喜闻乐见的艺术活动，搞得更加热闹了。近几年来，花灯都集中在中山公园，成为“灯海”。各式花灯如百花齐放，艳丽多采。

　　清明：清明时，闽南一带要吃春饼，做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕漳州免费祠堂。扫墓时要在墓地撒下长条纸箔，在坟地锄草、植树，并给坟堆培土，以表达对过世的亲人的怀念。新中国成立后，学校机关团体都在清明节组织到烈士墓或烈士纪念碑扫墓、献花圈，或种松树，和举行其他纪念活动，表达对革命先烈的怀念。

　　端午：这个节日相传是为纪念公元前四世纪中国伟大的爱国诗人屈原的漳州免费祠堂。在闽南端午叫“五月节”。这一天，农村里家家户户要在门楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黄酒，或饮雄黄酒，小孩在胸前佩香袋子，驱病祛邪。到了正午，人们要吃卤面，品尝碱粽、肉粽或豆粽。这一天最热闹的是闹龙舟。漳州一带参加竞赛的龙舟船 身长而窄、首尾高高翘起，船头有巨大的龙头雕饰，船身彩绘鳞甲。龙舟上插一枝“头旗”作为竞赛单位的标志。以往龙海县赛龙舟时，都要在江中的浮标上缚几只鸡，让参赛者夺标，现在则改用汗衫、背心等做“标”。

　　六月半年节：农历六月十五日，闽南农村都要吃“半年圆”漳州免费祠堂。这种圆丸只有“冬至圆”的一半大，不带汤，多染成朱红色。这一天，家家户户还要添上丰盛菜肴，合家进行半年“小围炉”。这“半年节”风俗始自明代。十五世纪明朝中叶，漳州月港成为中国东南沿海对外贸易的一个港口，市镇繁华，倭冠海贼常伺机骚扰，尤其是夏粮收成后，贼船常偷偷靠岸，突然袭击，见人便杀，见物便抢。于是，人们就安排在农历六月十五日，提前过个“小年”蒸些小圆丸祈求神明保佑平安。有些家庭主妇在盘蝶上将圆丸叠成小山状，并在顶端放上一颗带壳的龙眼干。这“桂圆”寄托着主人“富贵”、“团圆”的愿望。

　　中秋：农历八月十五日，是传统的中秋节漳州免费祠堂。闽南农村在节前，大都要买上坪山柚、文旦柚或蜜柚，陈列在厅堂，到这一天才剥开分给全家人吃，以庆团圆。城乡居民在这一天晚上，都要在天井、门口或阳台上赏月、吃月饼。有的农村妇女叫女儿月下拜神，俗叫“请月姑”，祈求匹配良缘。现在这些古风已在新思想潮流的冲击下逐渐消除。

　　重阳：农历九月初九，是传统的重阳节漳州免费祠堂。中国沿海一带的人，这一天要吃蟹酒，爬山登高，游览名胜，最普遍的是放风筝。到这一天人们处处都能观赏到各式各样的风筝，在天空中翱翔。旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风筝上，那时满天灯火，引为奇观。

　　冬至：漳州的风俗，要吃冬至糖圆漳州免费祠堂。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。

　　祭灶：农历十二月二十四日，旧称祭灶日漳州免费祠堂。传说家家户户都有个司灶的“灶君”，是天上派来监视人间的神，每年这一天，灶神都要回到天上汇报这一家人的善恶表现，直到正月初四晚才回来。灶神动身之前，家家户户都要为其饯行，叫“祭灶”。祭灶时，要用酒糟涂在灶口，让灶神饭饱，以求上天后多说好话。为了给灶神照明，香灯由傍晚一直供奉到天亮。

　　除夕：在漳州叫“年冥兜”，家家户户都要“围炉”过年漳州免费祠堂。家庭成员在外地的，只要有可能，都要想方设法回来团聚。如果有人没回来，就要给他留一个位子，放上一件他的也服，并在桌上摆一副酒杯碗筷。围炉时，圆桌中间摆上一个火锅，茶肴是一年中最丰盛的。同时，还说求寓意，如火锅中滚烫的肉圆、鱼丸，意味着合家团圆；一条完整的大鱼，象征“年年有余”；猪脚芋头，表示来年有奔头；并把中蚶壳放在门后，用这人类最古老的贝壳钱币，暗示钱财不外流等等。在旧社会，贫家和富家过年有天壤之别。现在过年，家家户户都能吃到这种丰盛的家宴了。“围炉”过后，晚辈要向长辈“辞岁”，有的还要很秉烛“守岁”，直到天亮。

　　婚丧习俗：旧社会男女婚嫁依媒妁之言、父母之命进行，议婚时用红纸写明男女双方年庚八字，由媒人传给双方家长，双方家长按年庚八字求神部卜，然后议定漳州免费祠堂。议婚成功，即行择日定聘。迎亲前一个月，男方通知女家，随带糕饼等礼物，并送去聘金。婚前一日，女方要将妆奁吹吹打打送往男家。娶亲当日，男家准备鼓乐花轿，由媒人带领到女家迎亲。进入洞房后，新郎新娘并坐床沿，叫“坐床”。休息片刻后，拜天地，饮合卺酒。新中国成立后，推行新婚姻法，废除包办婚姻和买卖婚姻。男女婚姻自主，举行新式婚礼，开茶话会，既节约又热闹。但有些地方还保留一些旧的风俗习惯。

　　丧葬方面：旧社会死者家属要延请僧人或道士做所谓“功德”，超度死者亡魂漳州免费祠堂。开吊出殡之日，亲友披白参加送葬。送葬时排成长队，还要吹哀乐。死后过七日，要做“头七”，请僧人道士念经。必须连续过七个“七”。这自然是很费钱的，所以，即使在旧时，也只有富人才认真弄这些事。现在，漳州办理丧事逐步推行火化，废除土葬和迷信陋俗，用送花圈、挽联对死者表示悼念。对一些知名人士则开追悼会，表彰死者功迹。

预约烧元宝祭祖

在中国的传统节日，也是祭祖和扫墓的日子。在这一天，人们会去墓地为已故的亲人扫墓，表达对先人的怀念和尊敬。烧纸钱是其中的一种习俗。烧纸钱，也称为“祭纸”或“冥币”，是一种象征性的财富，用于祭祀已故的亲人。这一习俗源于古代的信仰，人们认为死者在阴间也需要金钱来维持生活，因此会烧纸钱给他们，希望他们在另一个世界也能过得好。

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