罗定鸡球？:罗定免费祠堂

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材料去骨鸡胸肉300克，洋葱100克，香菜段、蒜末、姜各适量罗定免费祠堂。调料A.酱油、干淀粉各适量；B.白糖、酱油、香油、味精各适量；C.豆豉适量。做法①鸡胸肉洗净，切丁，加调料A拌匀，略腌。②洋葱洗净，切块；姜洗净，切成片。③油锅烧热，放人洋葱块炒香，加人鸡胸肉丁拌炒至肉色变白，再放人蒜末、姜片、豆豉炒匀。④加人调料B炒约5分钟，最后撒入香菜段即可盛盘食用。

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