冬至，煲了这只“羊”:云和县免费祠堂
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你是杨过、杨康、王重阳云和县免费祠堂？
还是天选打工人云和县免费祠堂？
最近云和县免费祠堂，小编的朋友圈已经被羊圈霸占!
今天冬至云和县免费祠堂，
不如让云和县免费祠堂我们煲了这只“羊”
吃羊肉、喝羊汤
以羊抗阳云和县免费祠堂，温暖健康！
那在咱们丽水有哪些吃羊点位呢云和县免费祠堂？
快和小编去一探究竟吧~
“好羊肉才能用清水煮云和县免费祠堂。”
8分钟开锅、9分钟打沫、15分钟喝汤、19分钟吃肉，所有过程都是由服务人员按照标准步骤进行操作，西红柿、红枣、桂圆、枸杞、萝卜等天然食材特制的锅底料，值得一提的是313羊庄加的汤只有水和盐，吃的就是原汁原味云和县免费祠堂。开锅后服务员将汤面上白色浮沫用汤勺滤去，就会为食客盛上第一碗汤，蘸料也是来自内蒙的纯野生韭菜花，蘸上羊肉可是绝配。
“8-12个月小羔羊云和县免费祠堂。”
大铁锅沸腾起来，阵阵香味扑面而来云和县免费祠堂。切成大块的羊肉，羊肉口感刚刚好，瘦肉不柴，紧致弹牙。瘦肉不紧肥肉不腻，汤鲜肉嫩到极致，而且一丝膻味都没有。吃完羊肉，最后还可以用羊汤涮点蔬菜，一点都不浪费。
“一只有身份的羊云和县免费祠堂。”
313羊庄的羊肉食材均来自内蒙古8-12个月的羔羊云和县免费祠堂。羊肉现场选肉，现场切肉。羊肉只保鲜，不冷藏。 肉质嫩滑、香而不腻、鲜而不膻，这样的羊肉煮出来都能咀嚼到来自草原的芳香。
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📍 地址：莲都区紫金街道处州府城21幢
“从内蒙古草原来的新鲜羊肉云和县免费祠堂。”
老板的羊肉 来自羊肉天堂内蒙古，每天将新鲜羊腿拿来精心处理，然后 腌上秘制香料，保证香料渗透到每一丝羊肉，再上火烤云和县免费祠堂。每只羊腿重量在3斤左右。
“烤羊肉，高温炭火成就经典味道云和县免费祠堂。”
店如其名主打炭烤羊腿，炭火是精髓云和县免费祠堂。使用高温的桶状炭火炉子，受热更加均匀，肉质会更加细嫩。一般需要烤上60分钟味道最佳。 （所以去之前最好能提前电话预约）掀开盖子的一瞬间香味就扑鼻而来。
“外酥里嫩，香气四溢的羊肉太巴适云和县免费祠堂。”
羊排这卖相简直让人无法抗拒！烤熟之后的羊腿外表金黄焦香，肉质肥瘦适中， 仔细看它还在爆汁！用小剃刀一刀刀割着吃或者用手将它撕开，能看到汁水渗出，这感觉简直太过瘾了 （可以让店家帮你切片哦）云和县免费祠堂。
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📍 地址：莲都区夏河一区16幢
“一碗羊汤温暖了丽水人四个冬天云和县免费祠堂。”
从2018年到2022年，赵勇夫妻俩的小店“赵家羊肉面”马上就要迎来第五个年头，但赵勇雷打不动地坚持每天早上5点起床熬汤，他说，汤一定要熬够时间才能出味儿云和县免费祠堂。每一锅羊汤都是一早下入4、5只从北方来的青山羊，熬煮6小时才能出锅的。等到正午时分，客人们来了，羊肉汤也就煮好了。
“都说一方水土养一方人，南方的羊和我们北方的羊也是不一样的，我们北方的青山羊更小更嫩，熬出来的羊汤味道也更鲜云和县免费祠堂。”赵勇说，为了保证汤的鲜美，这么多年，店里的羊肉都是家里人从老家寄过来的青山羊。
尽管“大费周章”地从北方运羊到南方，但店里15元一碗羊肉汤面四年没涨过价，三两的面条还能免费续云和县免费祠堂。每一位到店的食客无不是喝得连汤底都不剩，才擦擦嘴心满意足地离开。
“之前有一个北方的顾客来吃，就这一碗汤续了三次面 ，直夸我们家的羊肉汤味道好云和县免费祠堂。”赵勇一边收拾桌上的空碗一边说，很多顾客并不会给他们口头上的好评，但是每每去收空碗空盘子，心里还是觉得很高兴。
赵勇说，他很高兴用四年成为了一名“新丽水人”，殊不知，这四年他也用一碗有着两百多年历史的“中华第一汤”征服了丽水人的胃，温暖了丽水的每一个冬天云和县免费祠堂。
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📍 地址：莲都区城东路239号
馋了吗云和县免费祠堂？
在这寒冷的冬天
快和家人朋友一起
吃羊肉、喝羊肉汤~
都说“冬至大如年云和县免费祠堂，人间小团圆”
那咱们丽水人
在冬至日有那些传统习俗呢云和县免费祠堂？
丽水传统习俗
莲都区
莲都区的人会在冬至前一晚，烧上一桌美味佳肴祭祖（方言称为：做干饭），纪念逝去的家人云和县免费祠堂。
景宁县
景宁县家里的大人每年在冬至这天都会做一点汤圆、麻糍之类的给小孩吃云和县免费祠堂。
云和县
云和县“打年糕，吃年糕”是冬至这天必不可少的传统习俗，冬至吃年糕，既能强身健体，又能预示未来的日子年年攀高云和县免费祠堂。
缙云县
缙云县当地人在冬至这天做“冬节果”，冬节果的果皮是由山粉和毛芋做的，有包出合家团圆之意云和县免费祠堂。
还有一些地方在冬至的风俗是吃汤圆，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至闭”云和县免费祠堂。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
你们知道丽水还有哪些冬至习俗吗云和县免费祠堂？
今天你是怎么过的呢云和县免费祠堂？
愿云和县免费祠堂你冬至福至
美好如约而至
精彩回顾
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来源:丽水名堂精 丽水美食侦探
本期编辑:赵卓亚 秦铭泽 杨昕
本期审核:陈兵 王丽芬
预约烧元宝祭祖
在中国的传统节日，也是祭祖和扫墓的日子。在这一天，人们会去墓地为已故的亲人扫墓，表达对先人的怀念和尊敬。烧纸钱是其中的一种习俗。烧纸钱，也称为“祭纸”或“冥币”，是一种象征性的财富，用于祭祀已故的亲人。这一习俗源于古代的信仰，人们认为死者在阴间也需要金钱来维持生活，因此会烧纸钱给他们，希望他们在另一个世界也能过得好。
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