香港人的普通三餐也是和广东人一样吃叉烧、猪脚饭、烧鸭和烧鹅吗:代烧纸钱和自己烧一样吗

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香港人生活节奏出了名的快，工作日在街头遇见的上班族，走路都带风的代烧纸钱和自己烧一样吗。由于工作繁忙，所以吃饭的时间也常常被压缩利用，除了晚上的那一餐会花点心思外，其他能将就的都会将就着吃。

有个朋友在香港上班由于单位离家比较远，他属于一个典型的普通上班族代烧纸钱和自己烧一样吗。他的早餐一般都系面包牛奶豆浆之类的快手食物（工作日饮早茶几乎全是有钱人或老人家的福利），而且好多时还是在路上边走边吃，用他的话来说，等候公交车的时间就是他的早餐时间。到了中午，单位里一部分女孩都是自带煮好的饭菜，在单位里的微波炉里热一热就吃（饭菜是昨天煮晚餐的时候就备好的，未吃之前就先装出一份放在冰箱里，第二天带回的冰箱里，中午吃的时候才拿出来加热。也有一些是早上起床就做好，然后带到的冰箱里，中午吃）；一部分就简单地买个三文治、泡杯花茶就一个中餐；还有一部分就落楼吃个快餐，快餐一般以广东烧腊比较多，叉烧、猪脚饭、烧鸭和烧鹅估计是最多人点的。第一广东烧腊上菜较快，第二就算打包回到单位吃也不会变味。好多时在他们中午吃饭的时候突然派任务过来，一个电话你就必须赶回去，这个时候要不么吃，要么将未吃完的打包走，所以相对于炒菜而言，广东烧腊在便利这方面就会占点优势，毕竟打包加热再吃的话也不太会影响口感，还可以随热随吃。有些福利好的，还会在三点半左右有个下午茶时间，就算中午没吃好，这时还可以适当食一些东西补充能量，要不然都好难熬到下班。

晚餐的话，他们好多时候都会买回家煮，菜式一般以广东菜为主，因为香港外出食饭的成本实在高，自己买菜煮的话，其实跟深圳的消费差不多代烧纸钱和自己烧一样吗。经常听到别人夸香港人够精明，其实在这个物价高于一切的时代，不精打细算地过日子的话，你会发现每月的支出都不是一笔小数目。

1- 叉烧：把猪肉插在叉子上以炭火烧熟所以名叫「叉烤」，其中以「半肥瘦叉燒」最好代烧纸钱和自己烧一样吗。

2-烧乳猪：乳豬就是还没断奶的小猪，以炉火烧烤，皮脆肉嫩，多数售卖烧味的店铺平常都会有烧肉出售，但乳猪却不一定经常供应，通常都是重要节日预定才会有原只烧乳猪代烧纸钱和自己烧一样吗。

3-烧肉：烧猪的制法与烧乳猪基本一样，而平常在广东烧味中的烧肉，即是烧猪的肋骨部份，亦称之为“烧腩仔”代烧纸钱和自己烧一样吗。而其中以皮脆肉嫩的为最好。

4- 烧鹅：以炭火高温烤制，皮脆而且带有光泽，一般搭配甜酸酱食用，其中香港以新界深井的烧鹅最有名代烧纸钱和自己烧一样吗。

5-烧鸭：烧鸭和烧鹅在制法上无甚分别，但由于成本等原因，一些食肆的以鸭代替鹅，但实质上广东人不太喜欢吃烧鸭，还是觉得烧鹅才是最好代烧纸钱和自己烧一样吗。

而猪脚代烧纸钱和自己烧一样吗，广东人喜欢吃卤水猪脚，或者姜醋猪脚姜（是妇女坐月子的补品之一，小婴儿满月都会派猪脚姜给亲戚朋友），但是猪脚饭在珠江三角洲跟香港都比较少…

在广东和香港的餐厅，烧味常会配合饭出售，称为“烧腊饭” “烧味饭” ，甚至“四宝饭”代烧纸钱和自己烧一样吗。的确，这些都是打工一族常吃的快餐食物。但是一般家庭不会每天都吃烧味，一般都是有节庆，庆祝的时候，甚至没有时间做饭才会购买的。而不像大家印象中的那样，以为广东人，香港人每天都在吃烧味。

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