[创业故事]湖北恩施小吃一绝，在线直播。:恩施王姓

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先请大家看一则故事》：相传，清朝乾隆年间，湖北恩施鹤峰县有一农户田姓人家恩施王姓。三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后，老人年事已高，儿子娶了媳妇，儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。后来乾隆皇帝微服私访游玩到此听说有这么一户人家。遂慕名而至，品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子，当时称赞叫绝，还命御厨来此学制这种手艺。此后在每年年底的君臣会议时和大臣一起享用这种饼，后人为仰慕留念这户人家称此饼为公婆饼。也叫“敬孝饼”就这样首创了流传至今的公婆饼充分展示了先人的厨艺和智慧，并充分体现了中华悠久历史的美食文化与中华儿女对父母的敬孝美德。

公婆饼推出后，为什么那么深受喜欢？原因一：经济实惠，2元一个，一个人也可以吃个饱；原因二：口味独特，色如金，相同酥，辣的望而生畏，麻的适中，一朝品尝，永不舍弃，回味留念忘返，味醇而形美恩施王姓。原因三：雅可作宾馆高档宴席点心，俗可作街头、百姓可口小吃，无牙老人和小孩均可食用。市场消费群体比较广大。要想看生意到底有多火爆，请看下面相关报道：；；；；

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