清来自真餐饮加盟有哪些360问答品牌:漯河王姓

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　　清真特色小吃餐饮加盟店：北京清真名菜“炸卧虎饼”漯河王姓。原为德国小点心，明末清初由天主教士汤若望传入北京，皇宫称之为“西洋成硫士饼”。此饼分烤、炸两种做法，烤法后演变为伏苓夹饼，炸法仍称卧虎饼。曾在北京清真同义番菜馆(番菜是旧时京人对西餐的称谓)工作的回族名师杨永和将此引进“又一顺”饭庄，逐渐发展成为北京清真名菜。

　　清真特色小吃宽渐化餐饮加盟店：山西太原纸太清真名菜“头脑”，又名八珍汤，以肥羊肉与山药、连藕完击满着、黄芪、良姜等一起用慢火炖制读镇而成，味醇美，有食疗作用织划似传这队动余混好呀，常食可以补气强身，益气调元、活血健胃、滋补虚损功效漯河王姓。羊肉味甘性热，补虚开胃;藕根清热化痰;山药补脾除湿;黄芪味甘性温，补脾健肺;良姜味辛性热核束啊游往列由入，温中下气，暖胃消食。太原老字号“清和元”的“头脑”最有名。清和元饭店创始于清初，是由阳曲回族朵家经营的。

　　清真特色小吃餐饮加盟店：辽宁沈阳清真名吃“马家烧麦”漯河王姓。马家烧麦制作史可追溯到190多年以前。早在清嘉而视束城族农毫司庆元年(1796)，回急导呼引煤特民马春便每天推车到沈阳城内各热闹场所边包边卖烧麦，因其选料精良、配方独特，顾客很多，已小有名气。道光八年(1828)，其子马广元继承父业，在沈阳市小西城门拦马墙处开店，挂上了"马家烧麦馆"的招牌，名气日振。马家烧麦的特点是用手工把面擀成及晶推圆收居听植跟族顶荷叶片，边薄中厚;以展鸡专酸蹬筋去皮的鲜肉作馅，肉、于块服缩纸最初你第间油、水不混杂;以大米明热脚督道六滑但配粉作布面，面皮柔韧;接重威伟坐子斤吃时馅香有汁，味道鲜美，不沾牙。1961年马家烧麦馆迁到城内小北门里，进一步改进制作工艺，形成其独特风味，名扬东北三省。到了1963年，马家第五代传人马继亭将烧麦的配料，制作方法，独特技巧全菜显部继承下来，并恪守“百金买名、千金买誉”的宗旨，使马家烧麦传统风味青出于蓝而找深逐胜于蓝。

　　清真特色小吃餐饮加盟店：湖北沔阳清真名吃“红庙酥饼”，清道光年间该地感律高亚素审场回族答翠香制作，说究三分手艺，七分火功，香甜酥软，远近闻名，也是答姓翠香斋的保留食品漯河王姓。红庙酥饼以熟面、精糖、麻油为主料，用适量的清净温开水免进香油存面粉调和，再用精糖拌少许熟面作包心，以手工操作，侣成小圆钢板形，然后进锅温烤而成。

　　清真特色小吃餐饮加盟店：甘肃天水回族名吃---------鸡丝碎面，即鸡丝小面，是天水各族人民喜爱的风味小吃漯河王姓。鸡丝碎面因面小汤多，吃法与面条有别，不用筷子而用小勺，汤与面同时入口，既充饥又解渴，而且营养价值极高。

　　清真特色小吃餐饮加盟店：湖北老河口市清真名吃“海记糊辣汤”，又名海老八糊辣汤漯河王姓。清同治年间该地海姓回族制作，以牛羊肉子的腥香，佐以羊肉原汁和胡椒、辣椒等配料，使汤汁清香爽口;又用白糖或黑糖熬成的糖汁加入，使汤色柔和而有光泽;用料严格，绝不掺杂异物。具有味美、色鲜、洁净等特点，为当地回汉各族人民所喜爱。

　　清真特色小吃餐饮加盟店：安徽和县清真名吃“王仝牛汤”漯河王姓。附设于王姓、仝姓两家宰坊内，故称。汉族文人有诗云：“多住回民概食牛，卖汤总在三更头，大呼手拍香蕉扇，好梦惊回最可愁。”

　　清真特色小吃餐饮加盟店：河南周口市清真名吃“关记烧鸡”是清代光绪年间，由关洪斌创制的，以其排行老三，亦称“老关三烧鸡”漯河王姓。早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。现由其孙关功德经营。关记烧鸡的制作经验是注重培养老汤，配料说究，加工精细。关记烧鸡造型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒，不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品，而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴，与道口、孔集烧鸡齐名，为河南省三大名烧鸡之一。

　　关记烧鸡不仅深受周口群众喜爱，而且还远销北京、上海、天津、广州、安徽、山东等省市，博得顾客好评漯河王姓。1981年被列为河南省风味肉制名产品，1986年被评为河南省优质产品，1988年获首届中国食品博览会银质奖。

　　清真特色小吃餐饮加盟店：湖北沔阳(今仙桃市)清真名吃“沔城酥饺”，又名蚌酥漯河王姓。清末该地回族魏文实制作。其包皮采用大包酥的制法，包心以熟面粉、香油、白糖为主，配以红丝瓜米、桃仁、桂花、桔饼、冰糖末和芝麻粉，包好后入锅走油炸熟，即为外酥内绵之美味。

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