乾隆逢年过节赏赐给大臣的猪肘，为何出宫后都扔给了纪晓岚？:河北祭祀祖先

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清朝时期逢年过节就会赐给大臣猪肉，这个猪肉可不是一般的猪肉，是神圣的猪肉，这是胙肉，是用来供奉祖先神灵的，一般祭祀完以后，胙肉就没什么用处了，一般都是祭祀仪式举行完以后，皇上下令分着吃掉河北祭祀祖先。

吃胙肉的仪式是清朝祖制，有“承福受胙”的意思，认为经过祭祀的肉承袭了祖先和神灵的福气，可以庇护后代子孙，同时目的很明显，还为了提醒皇室子孙以及官员不要忘了祖先建功立业的艰辛河北祭祀祖先。

在清朝乾隆时期，同样每次举行完祭祀以后，乾隆都会下令把胙肉分给各位臣子，但是胙肉是白水煮肉，连盐都没加，而且胙肉一般还不大熟，实在让人难以下咽河北祭祀祖先。

如果大臣往肉里面私自加盐或者调料，一定会被治罪，但是对于每日锦衣玉食的高官们，他们每日大鱼大肉，哪里还稀罕这个白水煮的没滋味的胙肉河北祭祀祖先。

虽然大臣们都对白水煮肉难以下咽，可是在乾隆时期，有一位臣子却非常喜欢胙肉，他就是纪晓岚河北祭祀祖先。

史料记载他：“以肉为饭、无粒米入口河北祭祀祖先，平生不谷食，面或偶尔食之，米则未曾上口也，饮时，只猪肉十盘，熬茶一壶耳”

在史料上记载，纪晓岚不喜欢吃五谷杂粮，更不喜欢吃米饭，就是喜欢吃肉，每顿饭能吃猪肉十盘，可见纪晓岚对于猪肉有着强烈的爱好，因此他不论什么样子的肉都喜欢，哪怕白水煮肉河北祭祀祖先。

根据《清裨类钞》记载，每次乾隆皇帝把祭祀的肉分给大臣以后，大臣们表面上感激地喊吾皇万岁，其实一出皇宫们以后，就把肉都扔给了无肉不欢的纪晓岚河北祭祀祖先。

这件事情到底是不是真的呢？其实皇帝赏赐的胙肉是何等荣幸，而吃到皇帝赏赐的胙肉对于大臣们来说也是一种荣幸，怎么还会给别人吃呢河北祭祀祖先。

再者说，在封建皇权时代，清代祭祀仪式严格，大臣们必须遵守，假如大臣们出宫后就把胙肉扔给同僚，就是对皇帝的大不敬，会有杀头的风险，真实的历史上大臣们应该不会这样做河北祭祀祖先。

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