过了“腊八”就是年，中国感恩节，常营(北辰)福第V中心祝大家岁岁平安！:安徽祭祀祖先
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不知不觉间安徽祭祀祖先，已经到了2022年十二月初八（“腊八节”），更巧的是今年“腊八节”（12月30日）之后2023年元旦随之而来，这不仅从时节上应了“过了腊八就是年”，更从日期上与之呼应，常营福第V中心(北辰福第V中心)，祝大家百福万顺，吉祥安康！
腊八节，一个起源于先秦的“岁时节日”，它不仅预示着即将进入年关，开始新的征程，也不仅是“喝腊八粥”的单一，它有着深厚的历史渊源，也有着多种多样的风俗安徽祭祀祖先。比如：
腊八节：祭祀
这个起源于古代腊祭安徽祭祀祖先，又受到佛教文化渗透，将宗教文化融入独特的传统节日，腊八节从古时“猎禽兽以岁终祭先祖”的猎祭开始，经过历朝历代社会和经济发展的影响，形成了各具特色的风俗节日：
1）周朝：祭祀祖先
2）唐朝：浴僧、浴佛、煮药食、点燃灯
3）宋朝：腊药除疫安徽祭祀祖先，祈福安康
4）明清：穿耳剃发安徽祭祀祖先，祭祀祖先
在以天为敬的封建社会，腊八节的祭祀活动不仅表达出大家对祖先们的敬重、感恩，同时也是为了加强其统治地位的教化活动，因此，腊八节曾是仅次于除夕的重要活动，盛极一时安徽祭祀祖先。
但随着社会主义建立，很多封建活动取消，改革开放又促使很多国际文化融入，腊八节盛大的祭祀活动便逐渐取消安徽祭祀祖先。
腊八节：民俗
作为一个由56个民族组成的“大家庭”安徽祭祀祖先，不同民族有不同的“腊八民俗”：
1.土家族：腊八占卜
土家族对腊八节的重视，除了美食之外，更有着很多独特传统，别人是祭祀先祖、神灵，祈福丰收，他们是“腊八占卜”—“冻冰冰”，腊七晚上将一碗白糖水放到户外，如果早晨起来冰结得厚，出现很冰疙瘩，则预示着来年是个丰收年安徽祭祀祖先。
2.瑶族：打糍粑
糍粑不仅成为瑶族的“网红美食”，更是每年腊八节重要的民俗活动—打糍粑，现在一些知名古镇也以此为旅游特色：将糯米质料浸泡蒸熟之后，放在石槽里捣成泥巴状，然后揉捏成糍粑，香甜软糯，既是一道风味美食，又是一项民俗活动安徽祭祀祖先。
3.汉族、回族、满族等：祭祀+美食
作为人数居多的汉族、满族，以及回族等其他少数民族，大家对腊八节的庆祝，更多的体现满载腊八节文化“春祈秋报，祭先祖，乐善好施，促和谐”，比如，每年北京雍和宫门前的“施粥活动”，以此表达对腊八节祈福、祝愿，美满团圆新一年安徽祭祀祖先。
腊八节：美食
腊八，腊八，美食到家，纵观历史朝代更迭，腊八节的文化习俗越来越淡化，但腊八节的美食却从古流传至今，这大概是人间烟火气，最抚凡人心，“没有什么是一顿火锅，不能解决的”安徽祭祀祖先。而在腊八节著名的美食：
1.腊八蒜
民谣有云“腊八粥，腊八蒜，放账的送信，欠账的还钱”，“蒜”与“算”谐音，故而很多商家会在这天送给欠账的“腊八蒜”，以委婉表达“你该还钱了”安徽祭祀祖先。这种以蒜和醋为原料的“腊八蒜”，不仅起源有趣，更因其营养价值而在华北地区一直流传至今。常营福第V中心(北辰福第V中心)下沉广场家家悦超市为大家提供鲜香味美的“糖蒜”（腊八蒜），大家可以随时前去购买。
2.腊八豆腐
作为腊八节的传统美食之一：“腊八豆腐”，黄润如玉，入口松软，又香又鲜，这不仅是安徽黔县的民间风味特产，更是腊八前后黔县家家户户都会晒制的腊八美食安徽祭祀祖先。据悉，腊八豆腐制作技艺已经被列入安徽省黄山市级非物质文化遗产名录。
3.腊八面
这是流传于陕西关中地区的腊八时令美食，他们在腊八节不喝粥，而是在腊八早餐每家吃一碗“腊八面”安徽祭祀祖先。对于有着悠久面食传统的陕西，“腊八面”与其它面不同之处，在于它以面和各种豆类为原料，多以红豆为主，提前浸泡一晚，然后在腊八当天熬汤煮面，待红豆煮熟之后，中火煮面，然后将葱花油泼入面中即完成一碗鲜香味美的美食。
4.腊八粥
这是从古至今流传最广的腊八美食：腊八粥，大米、小米、紫米、糯米、江米、红豆、绿豆、桂圆、莲子、红枣、花生、枸杞子等等，不同地区选不同的材料，制造出不同特色的“腊八粥”，其中以老北京最为说究，不仅有以上这些原料之外，还会有葡萄干、核桃、栗子、青丝等等，并且大家从腊七晚上开始准备，然后半夜开始煮，再用微火煨，直至腊八早上，腊八粥才算熬好安徽祭祀祖先。
腊八粥不仅营养丰富，更有着吉祥喜庆、人寿丰收之意，寓意着来年的期望，也表达出大家对美好生活的向往安徽祭祀祖先。常营福第V中心(北辰福第V中心)餐饮商业街的多家商户，如711便利店、便利蜂、优优稻香，以及前不久刚刚入驻的好适口包子铺(常营店)等等，都准备了各种各样的腊八美食，供大家选择。
腊八的传统节日习俗安徽祭祀祖先，虽然逐渐淡化，但作为一项岁时节日，“过了腊八就是年”，从腊八之后，开始采购年货的习俗沿袭至今，腊八节意味着“年味”，也寓意岁末年终盼新春，感恩这一年的跌宕起伏，感恩这一年的成长，感恩这一年的所遇、所知，更感恩一直信任、支持我们的亲人、朋友们，愿来年大家都能披荆斩棘，得偿所愿，2023年，加油！
预约烧元宝祭祖
在中国的传统节日，也是祭祖和扫墓的日子。在这一天，人们会去墓地为已故的亲人扫墓，表达对先人的怀念和尊敬。烧纸钱是其中的一种习俗。烧纸钱，也称为“祭纸”或“冥币”，是一种象征性的财富，用于祭祀已故的亲人。这一习俗源于古代的信仰，人们认为死者在阴间也需要金钱来维持生活，因此会烧纸钱给他们，希望他们在另一个世界也能过得好。
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